Die Top 10 veganen Restaurants in Leipzig

Leipzig ist eine Stadt im Osten Deutschlands und gehört zu den größten Städten in Sachsen. Die Stadt ist bekannt für ihre reiche Geschichte und Kultur, die bis in das 11. Jahrhundert zurückreicht. Leipzig hat eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten zu bieten, die es zu einem beliebten Reiseziel machen.

Shopping und Gastronomie in Leipzig

Leipzig bietet auch eine breite Palette an Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants. Die Innenstadt ist voll von Geschäften, Boutiquen und Kaufhäusern, in denen man alles von Mode bis hin zu Souvenirs finden kann. Die Stadt hat auch eine lebendige Gastronomieszene, die von traditionellen sächsischen Gerichten bis hin zu internationaler Küche reicht.

Die besten veganen Restaurants in Leipzig

Symbiose

Regional – Saisonal – Nachhaltig – Plantbased!!!

Wo immer möglich, binden wir regionale Lieferanten ein. Wir versuchen so, Transportwege möglichst kurz zu halten, und lokale und regionale Erzeuger zu stärken. Der weitaus überwiegende Teil unseres Einkaufs ist darüber hinaus aus zertifizierter Bio-Produktion oder von vergleichbarem Standard. 

Website

https://www.symbiose-leipzig.de/

Öffnungszeiten

Montag 10:00 – 15:00 Uhr & 17:30 – 21:00 Uhr

Dienstag – Donnerstag Geschlossen

Freitag 17:30 – 21:00 Uhr

Samstag 10:00 – 15:00 Uhr & 17:30 – 21:00 Uhr

Sonntag 10:00 – 15:00 Uhr

Speisekarte

In der Symbiose bekommt ihr alles, was das Herz begehrt. Ein leckeres Frühstück wird von 10:00 bis 14:49 Uhr angeboten, hier könnt ihr unter anderem zwischen Sandwiches, Brioche, Porridge und Pancakes wählen. Ab 12:00 Uhr gibt es dann auch herzhafte Snacks wie zum Beispiel frische Salate, Cheeze-Wedges und Süßkartoffel-Strudel oder Knödel, Burger sowie hausgemachtes Roastbeev für den großen Hunger.

 

Pizza Lab

Das Pizza Lab ist ein gemeinnütziges Projekt. Ein Team von Freiwilligen aus Leipzig und allen Ecken der Welt ist für all die Magie verantwortlich, die Sie im Labor sehen. Die Gewinne eines jeden Monats werden an lokale Projekte gespendet, die sich auf Nachhaltigkeit, Ökologie, vegane Ernährung und Tierrechte konzentrieren, oder sie werden Veranstaltungen organisieren, die zur Verbesserung unserer Nachbarschaft beitragen. 

Eine vollständig vegane Pizzeria mit umfangreichen Belagsmenü - alles von frischem Gemüse, Nüssen/Samen, Bohnen, Tofu und Superfoods wie Chia und Hanfsamen. Jede Pizza mit Weizen-, Vollkorndinkel- oder glutenfreiem Teig und unserem delikaten hausgemachten Käseimitat. 

Website 

https://pizzalab.de/

Öffnungszeiten

Montag & Sonntag geschlossen

Dienstag – Samstag 18:00 – 22:00 Uhr

Speisekarte

Im Pizza Lab können die experimentierfreudigen unter euch Pizzen selber kreieren oder aus bekannten Verbindungen auswählen. Eins ist gewiss, in diesem Labor findet ihr nicht nur die Klassiker wie Spinat- oder Pilz-Pizzen, sondern auch explosive Kreationen wie Bananenpizza mit Erdnussbutter, Chili und Basilikum.

Gebt euch einen Ruck und wagt selbst einen Versuch im Pizza Lab.

 

dean&david

UNSERE MISSION ist kompromisslose Frische. Dabei verarbeiten wir sorgfältig ausgewählte, frische und qualitativ hochwertige natürliche Zutaten, die frei von Geschmacksverstärkern sowie Konservierungs- und Farbstoffen sind.
Kurz gesagt: gesundes, ehrliches, von Hand zubereitetes Essen!

Überzeugt euch selber von unserer Qualität in einer der drei Filialen in Leipzig. 

Website

https://deananddavid.com/

Öffnungszeiten

Montag – Samstag 10:00 – 20:00 Uhr

Sonntag Geschlossen

Speisekarte

Im dean&david werdet ihr mit einer Vielzahl frischer Salate und Bowls verwöhnt, ihr könnt aber auch selbst welche zusammenstellen. Die leckeren Curries, Sandwiches & Wraps und Suppen runden das Angebot ab. 

Zwar gibt es im dean&david auch fleischhaltige Gerichte, jedoch wird hier auf Qualität und Tierwohl größter Wert gelegt und zu fast jedem Gericht auch eine vegane Variante angeboten.
Probiert doch auch mal die Desserts und die frischen Superfood-Smoothies - danach fühlt ihr euch gleich viel gesünder.

 

Atacolypse

Das Atacolypse ist ein veganer Tex-Mex-Imbiss mit Sitzmöglichkeiten im Hof und an der Straße. Hier wird auf Nachhaltigkeit insbesondere bei der Verpackerei und Kundenwünsche große Rücksicht genommen. So kann man beispielsweise seine eigenen Frischhaltedosen mitbringen und kann sich noch dazu jederzeit am frischen Wasser aus dem Wasserspender kostenlos bedienen.

Website

http://atacolypse.de/

Öffnungszeiten

Montag - Mittwoch Geschlossen

Donnerstag – Sonntag 13:00 – 21:00 Uhr

Speisekarte

Im Atacolypse bekommt ihr eine Vielzahl an Tex-Mex-Gerichten für den kleinen und großen Hunger. Fries, Tacos, Burritos, Nachos aber auch Salate und Suppen gibt es im Angebot. Alles ist selbstverständlich vegan und selbst gemacht. Probiert auch den Süßkram aus der hauseigenen Lonestar-Bäckerei.

 

Niiko – Sushi x Vegan

Sushi ohne Fisch?! Geht das?

Klar geht das! Schauen Sie bei uns vorbei oder bestellen Sie telefonisch. Genießen Sie bei uns Sushi ohne schlechtes Gewissen, denn für unsere Gerichte musste kein Tier sterben. Alle unsere Kreationen sowie Zutaten sind zu 100% vegan. Also lehnen Sie sich zurück und lassen sich von unseren Sushi Chef in eine kulinarische Reise mitnehmen.

Website

https://niiko.de/

Öffnungszeiten

Montag – Sonntag 11:00 – 22:00 Uhr

Speisekarte

Hier gibt’s Sushi, Sushi und noch mehr Sushi. Für die Experten unter euch gibt’s Makis, Nigiris und verschiedene Rolls zum Auswählen, aber auch verschiedene ausgewählte Mixe / Boxen könnt ihr hier bekommen. Natürlich gibt es auch die klassische Miso-Suppe, Goma Wakame, Tofu, Gyoza oder Edamame.

 

Katzentempel

Mit seiner charmanten Aufmachung bezaubert der erste der beiden Leipziger Katzentempel bereits auf den ersten Blick. Dass sich auch die acht Tempeltiger hier pudelwohl fühlen, merkt man an der entspannten Atmosphäre. Hier findest Du so viele Katzen, wie in keinem anderen Tempel. Nur einen kurzen Spaziergang vom Hauptbahnhof, der Universität und der Innenstadt entfernt, ist dieses Restaurant ein hervorragend gelegener Ort zum Wohlfühlen. Bailey & Co. freuen sich auf Dich!

Website

https://katzentempel.de/standorte/leipzig/

Öffnungszeiten

Montag – Freitag 10:00 – 19:00 Uhr

Samstag 10:00 – 20:00 Uhr

Sonntag 10:00 – 18:00 Uhr

Speisekarte

Mit unserem veganen Menü vereinen wir das Beste aus gesunder Ernährung und kompromissloser Gaumenfreude. Statt mit Convenience-Produkten gehen wir in der Küche mit viel Liebe ans Werk. Sogar unser beliebtes Dinkelbrot kneten und backen wir jeden Tag für Dich frisch. Wir befinden uns in einer stetigen Entwicklung zu einer nachhaltigeren Speisekarte und bevorzugen Lebensmittel mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck. Kurzum: bei uns gibt es richtig gutes Essen – gut für Dich und die Umwelt. Ob ein leckeres Tempelfrühstück oder Bowls & Burger: Ein Muss für alle Katzenfreunde!

 

An Chay – Vegan Diner

Für vegane Ernährung gibt es viele Gründe. Seien es gesundheitliche Vorteile, aber auch umweltfreundliche oder ethische Aspekte. Mit Veganismus kann man auf jeden Fall etwas gutes für sich aber auch die Umwelt tun. Deshalb möchten wir mit „Ăn Chay“, was auf vietnamesisch „vegan essen“ bedeutet, euch die vegane Ernährung in unserem Restaurant in Leipzig etwas näher bringen.

Website

https://an-chay.de/

Öffnungszeiten

Montag – Sonntag 11:30 – 22:00 Uhr

Speisekarte

In unserem Restaurant bekommst du 100 % vegane Spezialitäten aus der vietnamesischen Küche. Lass dich von einer völlig neuen Rezeptur von diversen Gerichten überzeugen und probier unsere Vorspeisen wie vegane Frühlings- und Sommerrollen, unsere leckeren Suppen- und Nudelgerichte oder unsere veganen Bowls.

 

Ouai – Simply vegan

Im Ouai ist Essen im Family-Style angesagt! Vergesst die alten Gewohnheiten und probiert diverse Tapas-Speisen, die ihr euch mit all euren Freunden teilen könnt! Diese Vielfältigkeit und Abwechslung innerhalb einer Mahlzeit erhaltet ihr nur im Ouai Restaurant.

Wir sorgen nicht nur dafür, dass ihr ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis bei uns erhaltet, sondern legt auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und einen umweltbewussten Arbeitsalltag. 

Die warme, beruhigende Beleuchtung entführt euch in die atemberaubende Welt der veganen Küche, die jegliches Verlangen nach asiatischer Küche stillt.

Website

https://www.ouai.de/


Öffnungszeiten

Täglich 12:00 – 22:00 Uhr

Speisekarte

Mit saisonalem Gemüse und Früchten, sowie anderen Bio-Zutaten wollen wir unser starkes Umweltbewusstsein und unseren Einsatz für die Nachhaltigkeit und einem umweltfreundlichen Umgang an unsere Kunden weitergeben. Aber nicht nur bei unseren Speisen achten wir auf Nachhaltigkeit, denn selbst unsere Weine und Getränke sind regional und bio.

Macht euch selbst ein Bild und probiert euch durch unsere asiatischen Tapas wie Frühlingsrollen und vegane Shrimps und testet auch unsere leckeren Hauptgerichte aus dem Wok, Curry oder Reis- und Nudelgerichte.

 

ZEST

Im ZEST findet ihr eine gehobene und kreative vegane Küche.
Das Essen, das unsere Küche verlässt, wurde dort komplett zubereitet. Kein Convenience, kein Zukauf – volle Produktion.

Lasst euch verwöhnen von uns und unseren kunstvoll arrangierten Gerichten in unserem rustikal-trendigen Restaurant mit Sichtmauerwerk.

Website

http://www.zest-leipzig.de/index.html

Öffnungszeiten

Montag 17:00 – 23:00 Uhr

Dienstag Geschlossen

Mittwoch – Sonntag 17:00 – 23:00 Uhr

Speisekarte 

Wir wechseln unsere Karte alle 8–9 Wochen. Abgesehen davon ist ein Zest-Jahr zweiteilig: November bis April kochen wir eine legere Menükarte im Abendgeschäft (klassische Speisenfolgen in entspannter Atmosphäre - casual contemporary dining, wie WIR uns das so vorstellen ...) Mai bis Oktober kreieren wir globale Sommerküche im Platillo- / Pincho- / Mezedes-Format als »easy going« À-la-carte-Lokal (an Wochenenden auch tagsüber) mit Tischen auf dem Trottoir, saisonaler Leichtigkeit und Aromatik auf dem Teller....

 

Vleischerei

Die Vleischerei sorgt nicht nur für euer leibliches Wohl, sondern versucht auch die Welt ein kleines bisschen besser zu machen. Zum Einen natürlich durch nachhaltige und vegane Speisen, zum Anderen jedoch auch durch die Unterstützung und das Verbreiten humanitärer Hilfsprojekte sowie regionaler Lokationen und Künstler*innen.

Besucht das shabby-chice Lokal und lasst es euch gut gehen.

Website

https://vleischerei.de/


Öffnungszeiten

Montag geschlossen

Dienstag – Donnerstag 16:00 – 22:00 Uhr

Freitag – Sonntag 12:00 – 22:00 Uhr

Speisekarte

Hier findet ihr Vöner, Gyros, Gulasch, Steäk, Cürrywürst, Antipasti, Salate, Burger und natürlich jede Menge Fritten.
Sogar etliche Kaffee-Variationen, Cookies und Kuchen & Torten hat die Vleischerei im Angebot. 

Also für jeden etwas dabei…!